高考早晨可适当喝一些由谷物、豆类、坚果烹饪而成的粥品，如粳米粥、小米粥、玉米粥、燕麦粥、糙米红豆粥、八宝粥、核桃粥、百合莲子粥等。
粳米粥、小米粥、玉米粥、燕麦粥
粥是我国人民常吃的一种主食，主要由大米、小米、玉米、燕麦等谷物熬制而成。
高考学生在早上适量进食一些上述粥品，可以为人体提供充足的热能，还不会对胃肠道造成过重的负担，有利于营养的吸收。
糙米红豆粥
糙米、燕麦、豆类等没有经过精加工的粮食相比白面、大米等精加工粮食来说，富含膳食纤维，血糖上升速度要慢很多，能较长时间地维持饱腹感。
八宝粥、核桃粥、百合莲子粥
随着国民的营养意识增强，越来越多的人喜欢在粥中加入一些豆类、坚果等，以提高其营养价值。
高考学生在早上还可根据自身的情况，选择八宝粥、核桃粥、百合莲子粥等。
需要注意的是，如果当天有考试，最好在考前半小时吃完早餐。这是因为在吃完早餐的半小时内，血液主要集中在消化系统内，大脑供血减少，注意力不易集中。