根据搜索结果，河南省成人高考院校选择需结合专业需求和学校特色，以下为综合推荐：
一、综合类院校（本科/专科）
河南科技大学 - 优势：综合类重点本科院校，专业覆盖理工、经管、医学等，成人教育注重实践与理论结合。
河南大学
- 优势：历史悠久，综合实力强，成人教育体系完善，课程设置广泛。
河南师范大学
- 优势：师范类特色突出，课程灵活，注重实践性，校园氛围良好。
二、医学类院校
新乡医学院
- 优势：医学类专业优势明显，依托新乡医学院资源，实践教学条件优越。
河南中医药大学
- 优势：中医药类专业特色鲜明，注重实践与临床结合，招生历史悠久。
三、理工类院校
河南理工大学
- 优势：工科专业全面，涵盖机械、电子、建筑等领域，成人教育层次丰富。
河南工程学院
- 优势：工科类院校，依托省属本科资源，成人教育体系完善。
四、财经政法类院校
河南财经政法大学
- 优势：经管、法学类专业优势显著，适合职业规划明确的学生。
五、专科类院校
开封大学
- 优势：专科教育重点突出，成人专升本通道畅通，就业支持较好。
信阳师范学院
- 优势：师范类专科特色鲜明，成人教育注重实践技能培养。
选择建议
明确专业需求： 根据职业规划选择对应学科的院校（如医学选新乡医学院，工科选河南理工大学）。 考察实践条件
关注招生政策：不同院校对学历层次、考试科目有差异，需提前咨询。