根据2025年福建高考最新政策及教学实际情况，教材使用情况如下：
一、全国统一科目教材
语文 使用全国统编教材，版本为 2019版部编版人教版
，涵盖必修与选择性必修内容，共5本教材。
数学
采用 人教版高中数学A版，与全国统一高考要求一致。
外语（英语/俄语/日语等）
考生可在英语、俄语、日语、德语、法语、西班牙语6个语种中选择1个，使用全国统一命题的教材。
二、地方选考科目教材
物理
全省统一使用 鲁科版教材。
化学
分为福州、莆田、泉州、漳州4个地区使用 苏教版，其余地区（宁德、厦门等）使用 鲁科版。
生物
使用 人教版教材。
政治/历史
均采用 人教版教材。
地理
使用 人教版教材。
三、其他说明
新高考模式： 福建实行“3+1+2”模式，其中3门全国统考科目（语文、数学、外语）使用全国统一试卷，2门选考科目（物理/化学/生物/政治/历史/地理）由考生自主选择。 教材版本差异
以上信息综合了2023-2025年最新政策及教学实际情况，考生需以当年最新官方文件为准。