山东成人高考的考试科目根据报考层次和专业类别不同有所区别，具体如下：
一、高起专（高中起点升专科）
统考科目：语文、数学（文/理）、外语（英语/日语/俄语）
理科类：无专业基础课要求
文科类：无专业基础课要求
二、高起本（高中起点升本科）
统考科目：语文、数学（文/理）、外语（英语/日语/俄语）
理科类：理化（物理+化学综合）
文科类：史地（历史+地理综合）
三、专升本（专科起点升本科）
统考科目：政治、外语
专业基础课：
文史/中医类：大学语文
艺术类：艺术概论
理工类：高等数学（一）
经济/管理/药学类：高等数学（二）
法学类：民法
教育学类：教育理论
农学类：生态学基础
医学类：医学综合
四、加试说明
艺术类、体育类专业需参加院校组织的术科加试（如绘画、声乐测试）。
以上信息综合自山东省教育考试院及权威平台发布的2025年考试大纲。