高考期间饮食应以营养均衡、清淡易消化为主，重点保障能量供应和大脑功能。以下是具体建议：
一、饮食核心原则
规律饮食：
每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。早餐提供充足能量（如燕麦粥+鸡蛋+水果），午餐保证热量和营养（如糙米+瘦肉+蔬菜），晚餐清淡易消化（如蔬菜汤面）。
营养均衡：
摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。碳水化合物以全谷物为主（如糙米、全麦面包），蛋白质选择瘦肉、鱼类、豆类（如黄豆、豆腐）和蛋类，脂肪优先深海鱼、橄榄油。
二、重点食物推荐
高能量食物 - 碳水化合物：
糙米、全麦面包、燕麦粥，提供持续能量。 - 优质蛋白：瘦肉、鱼类（如三文鱼）、鸡蛋、牛奶、豆类及坚果（如核桃），增强脑力。2. 益智食物
- 维生素B族：全谷物、豆类、瘦肉，维持神经系统正常功能。 - 矿物质：深海鱼（含DHA）、菠菜（含铁）、香蕉（含钾），稳定情绪和注意力。3. 清淡易消化食物
- 采用蒸、煮、炖等烹饪方式，减少油盐糖。午餐可搭配炒菜、炖菜和时蔬，晚餐选择蔬菜汤面或凉拌菜。
三、特殊需求应对
低血糖风险：备选低浓度葡萄糖或含糖水果（如橙子、香蕉），快速补充能量。- 口味偏好：选择考生熟悉的食物，避免因压力影响食欲。
四、注意事项
避免高糖、高脂肪及精制主食（如白米饭、甜食），防止血糖波动。- 保证充足饮水（每日1400-1500ml），维持代谢正常。通过科学搭配，既能满足身体需求，又能提升考试表现。