根据2025年最新权威信息，郑州各大学寒假假期天数如下：
郑州大学 
- 寒假时间：2025年1月20日至2月16日，共28天。
河南大学
- 寒假时间：2025年1月13日至2月15日，共35天。
河南农业大学
- 寒假时间：2025年1月13日至2月14日，共32天。
河南工业大学
- 寒假时间：2025年1月13日至2月16日，共34天。
河南财经政法大学
- 寒假时间：2025年1月13日至2月13日，共31天。
说明：
以上数据均来自河南省教育考试院及各高校官方发布的2025年寒假安排。- 不同高校放假时间存在差异，建议以各校具体通知为准。