根据搜索结果，湘潭市有以下专科学校（截至2025年1月最新信息）：
湘潭医卫职业技术学院
以医学教育为主，培养医疗健康领域专业人才。
湖南城建职业技术学院
聚焦城市建设和工程领域，提供建筑、设计等专业。
湖南理工职业技术学院
工科为主，涵盖机械工程、电气工程、信息工程等多学科。
湖南软件职业学院
软件技术为核心，培养软件工程、信息技术等专业人才。
湖南电气职业技术学院
电力系统、能源管理等领域特色鲜明。
湖南国防工业职业技术学院
国防特色鲜明，培养军工技术和管理人才。
湖南吉利汽车职业技术学院
聚焦汽车技术，与吉利汽车集团合作办学。
补充说明
公立与民办学校均有，例如湖南吉利汽车职业技术学院为民办；
湖南科技职业学院（原湘潭科技职业学院）未在部分列表中明确标注，但根据搜索结果推测可能已合并或调整。- 建议根据专业方向和职业规划选择学校，可参考学校官网或教育局最新公告确认。