以下是为学生推荐给家长做的几道简单又营养的家常菜，适合不同场景和口味需求：
一、经典家常菜推荐
蒜蓉西兰花 - 西兰花切块焯水后，与蒜蓉、蚝油、生抽翻炒，保留脆嫩口感。 - 营养：富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力。
番茄炒蛋
- 番茄炒出汁后加入打散的鸡蛋，翻炒至凝固。 - 营养：提供优质蛋白质和维生素A。
清蒸鱼
- 选择鲈鱼或带鱼，蒸至鱼肉熟透，淋上葱姜汁和蒸鱼豉油。 - 营养：富含不饱和脂肪酸，对心血管有益。
红烧肉
- 五花肉切块焯水后，用冰糖、生抽、老抽炖煮至软烂。 - 营养：提供能量和B族维生素。
二、健康轻食推荐
凉拌黄瓜
- 黄瓜拍碎后与蒜末、生抽、醋、糖凉拌，清爽开胃。 - 营养：含丰富水分和维生素K。
鸡丝沙拉
- 鸡胸肉煮熟后撕成丝，搭配生菜、番茄、橄榄油。 - 营养：高蛋白低脂肪，适合健身人群。
紫薯粥
- 紫薯与大米同煮，粥香浓郁且富含膳食纤维。 - 营养：提供复合碳水化合物和抗氧化物质。
三、特色菜推荐
丝瓜炒牛肉
- 丝瓜切块与牛肉片大火快炒，搭配豆豉提香。 - 营养：蛋白质与维生素C协同作用。
葱烧海参
- 海参泡发后与葱姜、料酒炖煮，汤汁醇厚。 - 营养：海参含胶原蛋白，提升菜肴鲜味。
酱焖鱼头
- 鱼头煎至金黄后，与豆腐、酱料焖煮至入味。 - 营养：补脑佳品，适合长辈滋补。
四、简单快手菜推荐
土豆丝
- 土豆切丝焯水后，与青椒、蒜末翻炒。 - 营养：富含维生素C和钾元素。
蛋花汤
- 番茄煮开后淋入蛋液，搅拌成蛋花汤。 - 营养：易消化且富含蛋白质。
凉拌木耳
- 木耳泡发后与黄瓜、胡萝卜凉拌，清爽开胃。 - 营养：含铁和膳食纤维。
烹饪建议
健康调味： 少盐少油，优先使用蒸煮炖等低脂方式。- 营养搭配