汉字“盗仙草”在《白蛇传》中指代的是 灵芝，属于真菌类生物。具体信息如下：
基本属性
“仙草”即灵芝，学名 Ganoderma lucidum Karst，是多孔菌科真菌的子实体，外形呈伞状，菌盖肾形或半圆形。
文化象征
在古代中国，灵芝被赋予“长生不老药”的神话色彩，被《神农本草经》列为上品，并分为青芝、赤芝等五类。
药用价值
灵芝具有补气安神、止咳平喘等功效，现代研究证实其含多种活性成分，但并非传说中的“灵丹妙药”。
神话背景
《白蛇传》中，白娘子为救许仙盗取灵芝，这一情节体现了灵芝在传统文化中的重要地位。
综上，“盗仙草”即灵芝，既是现实中的药用真菌，也是中国神话传说的重要元素。