根据搜索结果，学历不足者赴日打工主要有以下途径，需根据个人条件选择合适方式：
一、特定技能签证（推荐优先）
特定技能1号 - 适用条件：
年满18岁，通过日语N4级考试及技能评估，可从事制造业、服务业等基础工作，合同期最长5年。 - 转签条件：合同到期后通过技能考试转为特定技能2号，可长期留日。
特定技能2号 - 适用条件：
需通过行业技术考试（如工程指导管理能力），且需持有N4级日语证书，合同期最长5年。 - 免试条件：持有特定技能1号证书或通过技能实习签证者可免试。
二、技能实习签证（适合短期工作）
适用条件：年龄18-40岁，具备日语基础及技能，可从事建筑、制造业等实践性工作，合同期通常3年。- 特点：无需学历，但工作强度大，工资较低。
三、劳务派遣（适合短期或过渡）
适用条件：初中以上学历即可，需通过劳务派遣公司办理签证，工作多为体力劳动，合同期最长3年。- 注意事项：工资可能被双重扣除，工作条件艰苦。
四、留学转工作签证（适合长期发展）
途径：先在日本语言学校或专门学校学习，取得学历后申请工作签证，无时间限制。- 推荐专业：IT、机械等日本紧缺领域。
五、其他途径
投资开公司：需资金支持，无学历限制，但成本高。- 介护签证：需N2级日语及介护资格证书，适合护理类工作。
建议：优先选择特定技能签证，结合自身技能和职业规划。若选择研修或劳务派遣，需提前了解合同条款，避免长期受限。