“中国有多少数学家”这个问题很难给出一个精确的数字，因为“数学家”的定义并不明确，且中国数学家群体庞大且不断有新的数学家涌现。不过，我可以为你提供一些相关信息：
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中国古代数学家
刘徽：魏晋时期的数学家，著有《九章算术注》和《海岛算经》，提出了“割圆术”。
祖冲之：南北朝时期的数学家，将圆周率精确到小数点后7位。
华罗庚：中国解析数论、矩阵几何学、典型群、自守函数论等多方面研究的创始人和开拓者。
陈省身：被誉为“整体微分几何之父”，在微分几何与拓扑学领域有杰出贡献。
吴文俊：中国数学机械化研究创始人之一，在拓扑学和数学机械化领域有重大贡献。
当代中国数学家
张益唐：2013年证明“存在无穷多对素数间隔小于7000万”，在孪生素数猜想这一数论重大难题上取得重要突破。
恽之玮：在表示论与代数几何领域有杰出贡献。
许晨阳：在代数几何领域有显著研究成果。
中国数学家在各个领域都有杰出的贡献，随着时间和研究的深入，中国数学家的数量和影响力将会继续增长。