根据权威信息整合，2003年葛军参与命制的江苏高考数学试卷满分为 150分。具体信息如下：
命题背景 
2003年，葛军首次参与江苏省高考数学命题，该年试卷难度被广泛认为是江苏省历史上最高的。
考试结果
- 全省平均分：68分（满分150分）
- 最高分：144分（无满分记录）
其他关联信息
葛军因命题难度大，被考生称为“数学帝”，2010年再次参与命题时，试卷满分提升至160分，平均分83.5分。
总结：
2003年葛军命制的江苏高考数学试卷满分150分，该年全省平均分68分，最高分144分。