根据搜索结果，没有找到关于代远敏英语老师的相关信息，因此无法对其教学水平和质量做出评价。如果您想了解某位具体老师的教学情况，建议您参考以下几种方法：
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查看学校的教师评价系统：很多学校都有教师评价系统，学生和家长可以通过该系统对老师的教学水平、教学方法、服务态度等方面进行评价。
咨询在校学生或家长：如果您认识在该老师班级就读的学生或家长，可以直接向他们咨询，了解他们对老师的评价和看法。
参考第三方评价平台：一些第三方评价平台会提供教师评价信息，您可以在这些平台上搜索相关老师的评价信息。
希望以上建议对您有所帮助。