根据搜索结果，形容就业环境差的成语可归纳为以下四类：
强调资源匮乏与竞争激烈 
- 人满为患：
指就业机会少，竞争异常激烈
- 门可罗雀：形容就业市场冷清，岗位稀缺
- 寥寥无几：强调可选择的岗位数量极少
突出生存压力与困境 
- 穷困潦倒：
形容因就业困难导致生活失意、经济拮据
- 饥寒交迫：比喻因缺乏工作收入而陷入极端贫困状态
描述环境恶劣与缺乏支持 - 乌烟瘴气：
比喻工作环境或氛围压抑、混乱
- 破败不堪：形容办公场所或行业环境破旧、缺乏活力
体现无路可走的绝境 - 穷途末路：
比喻就业前景渺茫，缺乏突破口
注意：部分成语如“餐风饮露”“大风大浪”等虽可形容艰苦环境，但更侧重生活或事业中的艰难险阻，而非直接指向就业环境。建议根据具体语境选择对应成语。