根据搜索结果，新会区可学习厨师的学校主要有以下两所：
江门高级技工学校 - 地址：广东省江门市新会区圭峰路106号
- 特点：广东省重点技工学校，成立于1963年，提供中式烹饪等专业，环境优雅，师资力量雄厚，教学设备齐全。
江门粤华餐饮职业培训学校
- 特点：国家级培训机构，专注面食制作培训，涵盖基础理论、和面技巧、花式面食塑造等课程，适合系统学习面食类烹饪技能。
其他说明：
搜索结果中提到的新东方烹饪学校等机构，实际地址均位于江门市其他区县（如珠海、重庆、湖南等），与新会区无关，故未列入推荐名单。- 建议优先选择本地院校（如江门高级技工学校），或通过官方渠道核实其他机构的最新信息。