高考学生在备考期间，应该从饮食进行调节，多吃富含蛋白质、富含维生素、富含矿物质的食物，这些食物中含有卵磷脂、脑磷脂、B族维生素、钙、镁、钾等营养成分，可以达到补脑益智的作用。
富含蛋白质的食物 ：蛋白质是人体细胞最重要的组成部分之一，脑细胞的蛋白质充足，可以维持或改善脑部功能。另外，蛋白质在体内分解代谢时，产生能量供给机体，是人体能量的主要来源之一。因此，高考学生要想补充脑力、体力，可以适当多吃富含蛋白质的食物，比如鱼、瘦肉、奶及奶制品、豆及豆制品、蛋类等。
富含维生素的食物
富含B族维生素的食物：
B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，对于增强脑细胞功能也具有重要作用。因此，高考学生可适当多吃富含B族维生素的食物，来补充脑力和体力。谷类食物是B族维生素的主要来源，建议每周可适当进食全谷杂粮，比如小米、糙米、黑米等。此外，豆芽、猪瘦肉、红薯、牛奶、鸡肝、坚果等，也能够补充每日所需的B族维生素。
富含维生素C的食物：维生素C是一种强效的抗氧化剂，其可增加脑组织对氧的利用，保护脑细胞不会受到自由基的破坏，适当补充维生素C可能使人变得更加聪明。富含维生素C的食物主要是指各种新鲜水果和绿叶蔬菜，比如西红柿、柿子椒、橘子、甜橙、苹果、香蕉等。
富含矿物质的食物
富含钙、镁、钾的食物：钙、镁、钾是大脑所需的必要元素，适当补充富含钙、镁、钾的食物，可以保持情绪稳定，保证脑力持久。另外，镁元素构成体内多种酶和辅酶代谢调节的原料，对于供给机体能量、恢复体力、缓解疲劳方面，具有积极作用。因此，高考学生可适当多吃富含钙、镁、钾的食物，推荐食物包括海带、高钙酸奶、豆类及豆制品，以及油菜、油麦菜、菠菜、茼蒿等深绿色叶菜。
富含维生素D的食物：高考复习期间，考生往往户外活动不够，容易缺乏维生素D，从而引起睡眠不安、焦虑、抑郁，造成免疫机能下降，这些都会对考生的记忆力造成负面影响。因此，多吃一些富含维生素D的食物也很重要，富含维生素D的食物主要包括海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉。
富含硒的食物：低硒饮食会导致其他组织的硒水平明显下降，而只有脑组织中的硒水平基本保持稳定，这足以说明硒对于脑部发育及功能发挥起到重要作用。因此，建议考生们可以适当吃一些含硒丰富的食物，比如魔芋、虾米、海参、金枪鱼等。
其他食物
坚果类：如松子、碧根果、腰果、夏威夷果、杏仁等，这些坚果含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、脑磷脂等，对大脑有益。
深海鱼：如金枪鱼、三文鱼等，含有ω-3脂肪酸，有利于神经元的生长发育和提高神经冲动传导速率。
动物内脏：如猪肝、鸡肝等，含有维生素A和铁质，对视力和血液健康有益。
除了注意吃对的食物外，高考的孩子还要避免进食甜食、过于油腻的食物，还要避免进食熏烤、煎炸、腌制等食物，要保持清淡饮食。保持规律作息及良好饮食习惯也是非常重要的。