根据搜索结果，安徽专升本最难的专业主要集中在医学类、教育类，具体如下：
一、医学类专业（地狱级难度）
特点：对学历、专业对口要求严格，竞争激烈，2022年最低录取分数普遍在400分以上。
代表专业：护理、康复、药学等。
二、教育类专业（高竞争）
小学教育：因不限制报考专业且报考人数激增，竞争系数持续居高不下（如阜阳师范大学2023年报录比5.5，录取率18.20%）。
学前教育：公办院校计划招生有限，竞争压力较大。
三、其他高难度专业
计算机类：需一定基础，但整体难度适中。
理工类：涉及数学、物理等科目，适合理科生，竞争较医学类和教育类稍低。
建议：优先选择有专业背景或兴趣的医学类专业，同时提前规划备考，关注目标院校招生动态。