戒掉外卖的家长们可通过以下方式解决饮食问题，兼顾营养与便捷性：
一、主食选择
易消化粥品：
如蛋花粥、白粥配鸡蛋羹，简单易煮且营养丰富。
速食面食：
鸡蛋面、馄饨（可冲泡或现煮），搭配肉泥或蔬菜汤，节省时间。
二、蛋白质与营养补充
肉泥类：
猪肉或牛肉打成泥，加盐、姜蒸熟后直接拌入煮面或粥中，方便快捷。
奶制品：
牛奶泡燕麦、芝麻糊，或搭配豆浆、藕粉，提供优质蛋白和钙质。
三、健康小菜推荐
酸辣藕丁：
莲藕焯水后与蒜末、小米辣、生抽等调料翻炒，酸辣开胃。
辣椒炒面筋：
面筋煎至金黄后与青红椒、生抽、老抽等炒制，色香味俱全。
四、其他便捷方案
果蔬汁/肉泥：利用破壁机制作，营养均衡且制作简单。
速冻食品：选择低脂、高蛋白的速冻馄饨或肉丸，搭配自制汤底更健康。
通过以上方式，家长们既能减少外卖依赖，又能保证饮食多样化与营养均衡。