福州市高中数量较多，具体如下：
公立高中 福州市区一类校（重点中学）包括福州一中、福建师大附中、福州八中、福州格致中学、福州四中、福州高级中学、福州二中等，共7所。
私立高中
福建省达标学校中，私立学校如福建师大二附中、福州外国语学校等，数量未明确统计，但属于重要组成部分。
总数量
根据2023年数据，福州市普通高中总数为67所（公立）+16所（私立）=83所。2024年最新信息显示，市区高中名单进一步扩展，但未公布总数量。
建议：
由于数据权威性较低且存在重复，建议通过福州市教育考试院或学校官网获取最新统计信息。