根据搜索结果，双高学校学生住宿情况如下：
江苏海事职业技术学院 
新建学生公寓综合楼计划解决约1600名学生的住宿需求，宿舍配备独立卫生间、浴室、空调等设施，采用6人间布局。
南宽坪镇中心学校
该校有90名住宿生，但学校规模较小，住宿条件未详细说明。
福建船政交通职业学院
学生公寓配备独立卫生间、浴室、空调等，但未明确提及具体住宿人数。
福建信息职业技术学院
6人间宿舍配备空调、热水器、独立卫生间等，但同样未提及具体人数。
福州职业技术学院
六人间和八人间宿舍均配备空调、热水器、独立卫生间等，但未明确总人数。
总结：
江苏海事职业技术学院明确提及1600名住宿生；
其他双高学校未明确提及具体住宿人数，但普遍配备较好条件。- 南宽坪镇中心学校因规模较小，住宿生人数较少。若需更精准的统计，建议直接咨询相关学校招生部门。