海南厨师学校的录取分数线因学校类型、学历层次及招生政策不同而存在差异，具体如下：
职业技能培训学校（如海南新东方烹饪学校） 
- 中考要求：
无强制分数限制，仅需具备学习能力即可报名。 - 高考要求：部分学校对高考分数要求较低（如200分以上），但无统一标准，分数越高说明学习能力越强。
普通技工院校（如三亚理工职业学院） - 高考要求：
需参加高考，录取分数线每年动态变化。例如，2023年该校烹饪工艺与营养专业在海南的最低录取分数线可通过学校官网查询。
建议：
报考前需明确学校类型（职校/专科学校）及学历层次；
关注目标学校官网或招生简章获取最新分数线信息；
中考或高考成绩未达标者可考虑技校或中专渠道。