学校食堂插座箱的安装高度需根据使用场景和规范要求确定，具体如下：
一、后厨区域
基本要求
后厨属于潮湿环境，根据《建筑设计防火规范》，插座应设置在距地 不低于1.5米的高度。
特殊情况说明
若后厨设备（如炉灶、蒸箱等）高度较低，插座需采用防水罩或特殊设计，并确保操作安全。
二、其他区域
常规安装范围
餐边柜、展示柜等区域建议将插座设置在比柜体高30-35厘米处（约100-110厘米），避免影响使用且保持美观。
特殊场景调整
- 餐桌靠近餐边柜时，可将插座下移至50厘米处；
- 独立式餐边柜有足够空间时，插座可设置在110厘米处。
三、其他注意事项
电器容量管理
单组插座建议不超过3个电器使用，避免线路过载。多设备需分组安装，预留1.1米电源线长度。
安全规范
- 厨卫、空调等设备插座需接地良好，采用防溅盖；
- 宿舍区域插座高度多在80-1.2米，便于取用。
综上，学校食堂插座箱高度优先遵循 1.5米规范，同时结合具体使用场景灵活调整。