根据现有信息，吴桥县初中学校数量如下：
吴桥县第二初级中学 
原职教中心初中部，成立于1998年，2010年迁至新校区并更名为第二初级中学，是吴桥县规模最大的中学。
吴桥县第一初级中学
区域性知名公立学校，以教学水平高、学生人数多著称，曾获“河北省生成式人工智能技术试点应用学校”称号。
吴桥县铁城镇中学
位于铁城镇，是吴桥县的一所中学，近期有学生反映冬季上学时间过早的问题。
吴桥县江都市吴桥中学
原称“江都县吴桥初级中学”，1958年建校，1997年发展为独立高中，是省级重点中学。
说明：
不同来源对部分学校的分级或历史沿革存在差异（如吴桥中学前身为桑园中学），但综合多来源信息，确认以上为主要初中学校。- 若需更详细信息，建议联系吴桥县教育体育局或各学校核实最新数据。