漳州有以下私立职业高中（职中）学校可供选择，综合多个来源整理如下：
一、重点特色院校
漳州信息职业技术学院 - 省级重点职业中专，涵盖信息技术、物流管理、电子商务等专业，是福建省示范性现代中等职业学校。
漳州青年职业学院
- 以工科为主，专业包括机械设计、电子技术、计算机应用等，注重实践教学。
漳州市卫生职业学院
- 全国卫生类中等职业学校，提供护理、药学、医学检验等专业，是国家级重点职校。
二、其他知名民办职中
漳州科技职业学院：
涵盖机械制造、电子信息、财经管理等专业，是首批国家级重点职校。
漳州城市职业学院：工科特色鲜明，专业设置与区域产业需求紧密对接。
漳州物流职业技术学院：专注于物流管理、供应链管理等专业，培养适应现代物流行业需求的人才。
漳州服装职业学院：以服装设计与制作为核心，结合时尚产业需求设置课程。
三、补充说明
部分学校如 漳州第一职业中专学校（国家级重点）和 漳州第二职业中专学校（省级示范）办学历史悠久，专业覆盖广。
建议根据个人兴趣和职业规划选择学校，可参考学校官网或权威平台（如鲁芽网）获取最新招生信息。
注：部分学校可能同时具有民办和公办属性，建议以最新官方文件为准。