根据搜索结果，银川地区提供烧烤培训的学校/机构主要有以下推荐：
一、宁夏新东方烹饪学校
学校背景 隶属于中国东方教育集团，是宁夏知名大型烹饪专业培训学校，拥有全国独有的实践与理念一体化教育体系。
课程内容
- 覆盖烤鱼、烤生蚝、烤肉串、烤茄子等多种烧烤技术；
- 包含理论讲解、实操演示、阶段性考核及创业指导。
教学优势
- 教学设备先进，师资力量雄厚，教师均具备多年行业经验；
- 提供免费试听、就业指导及创业支持服务。
二、其他相关机构
银川金凤烧烤培训
- 以小班制教学著称，课程包含多门优质课程，支持在线问答和报名。
- 累计咨询人数超257人，就业率较高。
银川疯狂烤翅
- 专注无烟烧烤技术培训，拥有16年教学经验，可提供加盟案例展示。
银川美食学院
- 提供小吃类综合培训，包括技术、食材选购及就业指导，与本地小吃店合作提供实践机会。
三、选择建议
零基础学员：
优先选择宁夏新东方烹饪学校，课程系统全面且支持创业指导。
创业需求：可考虑宁夏新东方或疯狂烤翅，前者提供创业支持，后者有加盟案例。
预算有限：金凤烧烤培训课程费用较低，但需实地考察教学质量。
建议实地考察学校环境、师资及学员反馈，结合自身需求选择最合适的培训机构。