学校窗口提成比例因管理方式和合同条款不同而有所差异，具体可分为以下情况：
一、常规提成比例范围
主流范围
多数情况下，学校食堂窗口提成比例集中在 15%-30%之间。例如：
- 若销售额为3000元，按25%提成计算，学校收取750元，摊主实际收入2250元；
- 若按20%提成，学校收取600元，摊主收入2400元。
特殊说明
- 部分学校可能根据销售额调整比例，例如低销售额档口可能低于15%，高销售额档口可能接近30%。
二、影响提成的关键因素
采购与定价权
- 若学校负责食材采购和人员管理（即“包干制”），摊主无定价权，提成比例通常较高（20-30%）；
- 若摊主自主采购食材并定价（即“自主经营”），提成比例可降低至15%-20%。
合同条款
具体比例需以承包合同或协议为准，建议与学校协商确定。例如：
- 数量提点：供应商提供食材，剩余部分按比例提成；
- 金额提点：供应商提供固定金额食材，剩余部分按比例提成。
三、其他注意事项
扣除项：
部分学校会在提成中扣除水电费、设备折旧等固定成本，实际到账金额可能低于计算值；
竞争与稳定性：过高的提成可能引发恶性竞争，过低则可能影响食堂服务质量。
建议承包前与学校进行详细沟通，明确双方权益，并根据经营成本和销售额综合评估提成比例。