根据搜索结果，武汉文昌职业学校是武汉地区提供卤煮相关培训的学校，其卤菜培训具有以下特点：
课程特色 
学校结合潮州卤水与川卤优点，开发出香辣、麻辣、酱香等多种口味的卤菜配方，涵盖白卤、红卤、甜辣等多种类型，满足不同地域口味需求。
教学模式
- 采用一对一授课，随到随学，包教包会，学习时间灵活（5-7天）；
- 理论与实操结合，包含传统清宫秘技与现代加工工艺教学。
师资与设备
拥有经验丰富的卤菜师傅团队，教学环境完善，配备专业设备，确保教学质量。
附加服务
提供技术升级、创业指导及开店帮扶服务，帮助学员降低创业成本。
地址信息：
卓刀泉路78号（需提前确认最新校区状态）。
建议直接联系学校咨询课程详情及报名事宜。