根据搜索结果，扬州有以下烹饪学校可供选择，综合权威性和时效性信息整理如下：
一、推荐学校及特点
扬州旅游商贸学校 - 地址：景区史可法西路15号（广陵路校区）
- 特点：提供中式、西式烹饪及烘焙课程，校企合作，就业前景好。
扬州生活科技学校
- 地址：邗江区文昌中路579号（市人大对面）
- 特点：省属重点中等职业学校，设有职业技能鉴定所，课程涵盖烹饪技术、营养卫生等。
江苏扬州商务高等职业学校
- 地址：未明确（需进一步查询）
- 特点：以就业为导向，结合传统与现代技术，课程注重实践与创新。
扬州市弘扬中等专业学校
- 地址：未明确（需进一步查询）
- 特点：提供多样化职业技能培训，涵盖烹饪领域。
扬州市天海职业技术学校
- 地址：未明确（需进一步查询）
- 特点：专业实训室完善，课程包括小吃制作、厨师烹饪等。
二、其他可选机构
扬州大学旅游烹饪学院：
国家级烹饪学校，课程系统，就业率高，位于人民大厦对面。- 扬州市英才烹饪技工学校：民办技工学校，环境幽静，专注扬州炒饭、狮子头等小吃制作。 三、建议
优先选择权威性高、地址明确的学校（如扬州旅游商贸学校、扬州生活科技学校）；
实习与就业机会较多的学校（如扬州大学旅游烹饪学院）可重点考察；
公办学校（如扬州生活科技学校）课程规范，民办学校（如扬州市英才烹饪技工学校）灵活。