根据搜索结果，广安及周边地区有以下值得推荐的烹饪学校及相关信息，供参考：
一、综合类烹饪学校推荐
成都新东方烹饪学校 - 优势：
品牌知名度高，教学实力强，提供烧烤、中餐等多种烹饪技术培训，设备齐全且实践机会多，适合广安学生异地学习。
成都北方钓鱼台烹饪学校
- 优势：
专注烹饪教育，隶属于北京中职北方教育科技有限公司，拥有中国烹饪行业领军品牌资质，考核后可接受钓鱼台菜系大师亲授，适合学习特色菜系。
二、地方特色烹饪学校
武胜嘉陵职业技术学校
- 地址：
武胜县沿口镇汉初街1号
- 优势：中餐烹饪专业教学口碑较好，师资力量和教学条件在广安地区较突出。
蜀妈餐饮学校 - 地址：
广安市广安大道
- 优势：采用“理论+实践”模式，配备专业师资和配方教学，提供近身指导式培训。
三、其他选择建议
烤肉专项培训：可考虑蜀妈餐饮学校（系统课程+实操指导）或永香兴美食培训中心（两个月掌握基础）。
小吃类培训：广州永膳餐饮培训机构（十多年从业经验，免费再学）或厨圣坊小吃培训（手把手教学肠粉）。
四、选择建议总结
异地学习：成都新东方、北方钓鱼台性价比高，适合追求品牌和技术的学生。
本地选择：武胜嘉陵职业技术学校等本地院校适合希望就近学习且对教学条件要求较高的学生。
专项培训：根据兴趣方向（如烤肉、小吃）选择专业机构，注意核实师资和就业保障。
建议根据自身学习目标、预算和时间安排进行选择，可实地考察学校后再做决定。