根据搜索结果，日照市目前与电竞相关的教育资源主要集中在山东外国语职业技术大学。该校于2019年新增电子竞技运动与管理专业，是山东省内首家电竞专业落户的本科院校。该专业由学校与南京直尚电竞科技有限公司合作共建，依托校企合作共同体，整合资源深化产教融合，教学设施设备已完善并投入运营。
补充说明：
合作办学模式
山东外国语职业技术大学航空旅游学院与南京直尚电竞科技有限公司合作，探索电竞人才培养路径，涵盖课程设置、实训基地建设等环节。
专业发展现状
截至2020年7月，该专业已正式开课，学生可系统学习电竞相关课程并参与实践教学。
若需进一步了解具体课程设置或报名信息，建议通过山东外国语职业技术大学官网或官方合作平台查询。