以下是中国西餐专业学校的分布情况，综合多个权威来源整理：
一、一线城市及重点院校
北京 - 中国烹饪学院（国家级重点院校，西餐专业历史悠久）
- 北京凯撒西餐学院（国际知名西餐培训机构）
- 北京西餐学校（新东方旗下品牌，专注西餐烹饪）
上海
- 上海外国语大学（语言与烹饪结合）
- 上海旅游高等专科学校（西餐专业特色鲜明）
- 上海西餐培训中心（行业认可度较高）
广州
- 广州旅游职业学院（粤菜与西餐结合）
- 广州蓝带西点学校（连锁西点西餐培训机构）
二、其他重要城市
成都： 新东方烹饪学校（规模较大，师资力量强） 杭州
天津：天津职业大学（含西餐专业）
青岛：青岛酒店管理职业技术学院（西餐管理方向突出）
三、其他地区代表性院校
山东：山东城市服务职业学院（国内首家西餐学院）
江苏：南京旅游职业学院（烹饪与旅游结合）
辽宁：辽宁林业职业技术学院（农林与西餐结合）
四、选择建议
职业培训方向：
优先考虑新东方烹饪学校、蓝带西点等专业性强、就业前景好的机构。2. 综合实力：北京、上海的院校在学术研究和行业资源上更具优势。3. 地区需求：根据就业规划选择城市，如成都、杭州等地西餐行业较发达。建议结合自身学习目标（如职业认证、升学等）和地理位置，综合评估后选择适合的学校。