根据搜索结果，菏泽市单县近年来新建或扩建了多所学校，具体情况如下：
一、基础教育阶段
单县中学新校区 - 位置：
单县南部新城，具体地址未明确提及，但提到原址附近居民需长途通勤。
- 规模：建筑面积2万平方米，2019年启用，显著改善了当地教育资源分布。
单县职业中专新校区 - 位置：
湖西路南段，北至南外环，东至湖西路等。
- 规模：总投资29.46亿元，占地1911亩，建筑面积82万平方米，可容纳1.5万人。
二、职业教育阶段
菏泽医专新校区 
- 位置：
菏泽城区北部，南至泰山路、北至规划路等。
- 规模：占地1076亩，建筑面积36万平方米，可容纳1.5万人。
菏泽家政职业学院新校区 - 位置：
湖西路南段（与单县职业中专新校区相邻）。
- 规模：总投资29.46亿元，占地1911亩，建筑面积82万平方米。
三、其他项目
单县大学城项目
地址为湖西南路西、河东路东等，总建筑面积328200平方米，占地1100亩，计划建设大学城。
四、注意事项
部分项目如单县一中新校区、单县职业中专新校区等已进入建设阶段，具体开学时间需以官方公告为准。
建议关注菏泽市教育局官网或政府公示平台，获取最新建设进展信息。
以上信息综合自政府公开报道及项目规划文件，具体以实际建设进度为准。