根据搜索结果，开封市有以下与手机维修相关的教育机构可供选择：
一、专业培训类学校
郑州电力职业技术学院祥符校区 - 提供电脑主板维修与手机维修课程，隶属于电力职业技术学院，具备中等专业教育资质。
河南华人职业培训学校
- 成立于1996年，专注于手机维修与电脑维修技术培训，课程涵盖基础与实践技能，适合不同基础学员，支持创业。
二、招聘信息参考
祥符区手机维修招聘网： 提供本地手机维修岗位信息，可通过网站免费发布或查看招聘动态。
三、其他相关建议
实地考察：建议前往上述学校实地了解课程设置、师资力量及就业情况。
结合需求：根据学习目标（理论/实践/创业）选择机构，部分学校提供包教包会服务。
注：部分搜索结果提及的"万宝航天"、"永乐迪信通"等机构未提供具体联系方式或权威信息，建议谨慎核实。