目前关于高职院校中与牙齿模具相关的专业设置信息有限，但结合搜索结果，以下内容供参考：
一、相关院校及专业
广东机械模具学校 该校设有模具技术专业，拥有先进设备与专业教师团队，是广东省知名模具人才培养基地，可能涉及相关模具设计课程。
无锡职业技术学院
提供模具设计与制造专业，涵盖模具设计、加工及管理能力培养，毕业生就业率较高，可关联学习。
成都航空职业技术学院
模具制造技术专业为对口方向，适合对航空领域模具感兴趣的学生。
高州工业职业技术学校
作为广东省重点中专，虽未单独开设牙齿模具专业，但提供注塑模具设计和五金模具设计课程，可作为相关领域学习的补充。
二、学习途径建议
技校教育： 优先选择上述院校的相关专业，系统学习模具设计、材料科学等基础课程。 职业培训
跨学科学习：口腔医学相关院校（如四川大学华西医学院）虽以临床医学为主，但可辅修口腔设备设计等课程，适合有医学背景的学生。
三、注意事项
部分院校专业名称可能未直接提及“牙齿模具”，但课程内容可能涉及相关领域，需结合具体教学大纲判断。
建议通过学校官网或招生简章核实最新专业设置及招生信息。
以上信息综合自不同来源，具体选择需结合个人兴趣、职业规划及学习能力。