根据搜索结果，泰兴地区提供厨师培训的学校主要包括以下机构：
泰州市第一职业技术学校 该校设有烹饪专业，提供系统的烹饪技能培训，注重实践操作与职业素养培养，是当地较知名的烹饪人才培养基地。
泰州市经济技术开发区职业高级中学
该校的职业高中包含烹饪相关专业，结合地方美食文化特色，培养适应市场需求的技术型人才。
泰州职业技术学院
作为综合类高等职业院校，其烹饪专业具备较强的教学实力，提供从基础理论到高级烹饪技术的全面课程体系。
建议：
建议直接联系上述学校咨询最新招生信息或课程安排，部分学校可能设有短期培训班或实习机会。泰州作为美食城市，相关行业对技术人才需求较大，可优先考虑就业导向型课程。