根据搜索结果，学校卤干的价格因销售渠道和具体产品类型存在差异，主要分为以下两类：
卤味培训学校学费 
- 一般卤菜类：3000-4000元
- 小吃类：2000-3000元
- 地方卤菜老店：5000-6000元
- 特定项目（如红油卤味鸭脖、酱板鸭等）：700-4000元
流动摊档即食卤干价格
- 单串价格：约0.8元（8毛钱）
- 通常搭配卤汁、泡椒等调料，属于小吃类
说明：
第一类价格适用于卤味制作培训课程，与学校教育相关；
第二类价格适用于街头流动摊贩售卖的即食卤干，与日常小吃相关。建议根据具体需求选择对应类型。