根据搜索结果，不同地区的“鳌峰学校”录取率存在差异，具体如下：
福州鳌峰学校（普通高中） - 2021年数据显示，该校高考总人数2053人，一本上线占比20%，二本占比40%，专科占比30%，综合升学率为 90%
。
恩平鳌峰中等职业技术学校（中专/职高）
- 2023年数据显示，该校高职类考试连续多年入围率达 90%以上，且毕业生就业率超过95%。
说明：
福建省福州市的鳌峰学校为普通高中，录取率以高考成绩划分；
江西省恩平市的鳌峰中等职业技术学校为中等职业教育机构，录取率以高职类考试入围率及就业率综合体现。若需更详细数据，建议直接咨询目标学校或查询其最新官方通告。