根据2024年最新信息，从化鳌头镇共有 2所初中学校，具体如下：
鳌头中学 位于鳌头镇，是该区域较为知名的初中，具体信息需进一步查询。
河东中学
同样位于鳌头镇，是镇街属的初中之一。
说明：
其他提到的学校如“鳌头镇第二中心小学”属于小学，不属于初中范畴；
部分早期资料可能将“鳌头镇第二中学”与“鳌头中学”混淆，但根据最新信息，“第二中学”并非独立学校。建议通过从化区教育局官网或权威教育平台查询最新招生计划和学校动态。