根据现有信息，阆中目前仅有一所大学，具体情况如下：
一、现有高校
南充文化旅游职业学院 - 定位：
阆中第一所大学，也是全国第一所以“文化旅游”命名的高职院校。 - 规模：占地面积1000余亩，总建筑面积33万平方米，总投资约25-26亿元。 - 专业设置：首批开设旅游管理、酒店管理、艺术设计等6个专业，计划到2025年新增22个专业，学生规模达8000人。 - 发展目标：毗邻阆中水城、赛城等4A级景区，按景区标准建设，已成为阆中市重点建设项目。
二、在建或规划中的高校
四川嘉陵江文化旅游职业学院 
- 进展：
2018年10月启动建设，截至2024年仍在推进征地拆迁、环境评估等前期工作，预计2025年建成。 - 定位：未来将成为阆中市第二所大学，专注于文化旅游类人才培养。
四川传媒学院阆中教学与实训基地 - 定位：
原成都理工大学广播影视学院设立，2018年计划在此建立职业学院，但截至2024年尚未正式开学。 - 规模：总投资8亿元，占地500亩，计划设置影视传媒相关专业。
三、其他说明
南充开放大学阆中分校：作为国家开放大学的地方办学单位，提供开放教育，但未纳入传统意义上的“大学”范畴。- 历史沿革：四川传媒学院阆中教学与实训基地曾计划2018年开学，但实际建设进度滞后，需以官方公告为准。综上，阆中目前仅有一所正式运营的大学，即南充文化旅游职业学院，其他高校仍在建设中或处于规划阶段。