化学中质量分数的表示方法及计算方式如下：
一、符号表示
质量分数通常用希腊字母 ω（小写）表示，也可用百分数符号 %表示。例如：$omega（B）$ 或 $B%$。
二、计算公式
质量分数的计算公式为：
$$
omega(B) = frac{m(B)}{m_{text{总}}} times 100%
$$
其中：
$m（B）$ 为溶质质量（或元素质量）
$m_{text{总}}$ 为溶液或混合物的总质量
三、应用场景
溶液浓度：
表示溶质质量与溶液质量之比，例如硫酸溶液中硫酸的质量分数。
元素质量分数：
计算化合物中某元素的质量占比，如氧化铁中铁的质量分数为 $frac{56 times 2}{160} times 100% = 70%$。
混合物组成：
描述各成分质量占总质量的比例。
四、注意事项
质量分数仅表示比例关系，不代表具体质量数值。
公式中的质量单位需统一（如克、千克）。