关于少年犯就业被辞退的处理方式，需根据其年龄、工作性质及用人单位的合法性进行区分：
一、若少年犯已满16周岁
建立劳动关系 已满16周岁未满18周岁的未成年人，即使未签订书面劳动合同，也视为建立劳动关系。
违法辞退的赔偿标准
- 若因用人单位违法辞退（如未支付工资、未依法缴纳社保等），需按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
- 经济补偿按工作年限计算：每满1年支付1个月工资，6个月以上不满1年的按1年计算，不满6个月的支付半个月工资。
维权途径
- 收集证据（如工资条、工作证、考勤记录等）向劳动仲裁委员会申请仲裁；
- 对仲裁结果不服可向人民法院提起诉讼。
二、若少年犯未满16周岁
禁止雇佣
根据《劳动法》，用人单位不得招用未满16周岁的未成年人，此类用工行为违法。
法律责任
- 用人单位若被查出雇佣童工，劳动部门将责令改正并罚款，情节严重者吊销营业执照；
- 童工被辞退时，用人单位需支付不低于当地最低工资标准的报酬，并赔偿因用工造成的损害（如医疗费、护理费等）。
三、注意事项
证据收集： 无论年龄大小，劳动者均需收集能证明劳动关系的证据，如工资支付凭证、工作证、同事证言等； 时效要求
特殊保护：若因工作强度、环境等特殊原因无法适应工作，用人单位应调整岗位而非直接辞退。
建议根据少年犯的具体年龄及用人单位的违法情况，选择合适的维权途径。若涉及刑事问题，可结合《劳动法》与《刑法》相关规定处理。